Software LIMS per alimenti e bevande per test rapidi e conformi

Gestisci in modo efficiente i test su alimenti e bevande con il software LIMS creato per i laboratori ISO 17025. Gestisci il controllo qualità dei fast food, la tracciabilità dei prodotti e i test sui lotti in un unico sistema.

Software di analisi di alimenti e bevande completamente personalizzabile

Parametri fondamentali, relazioni e conformità coperti

Parametri comuni

Umidità
Contenuto di ceneri
Proteine
Grassi (totali, saturi, trans)
Zuccheri e carboidrati
pH
Sale (sodio, cloruro)
Fibre
Acidità (totale titolabile, volatile)
Indice di perossido
Aflatoxine
Conta microbica (TVC, E. coli, Salmonella, Listeria)
Livelli di pesticidi e residui
Additivi e conservanti
Metalli pesanti (Pb, Hg, Cd, As)
Contenuto alcolico
Profili nutrizionali (vitamine e minerali)
…ecc.

Rapporti di laboratorio

Rapporto di analisi nutrizionale
Risultati dei test microbiologici
Rapporti sulla durata di conservazione e sulla stabilità
Certificati di analisi (COA)
Rapporti sul rilascio e la conservazione dei lotti
Registri delle non conformità e delle azioni correttive
Rapporti riassuntivi interni di QA/QC
Registri di monitoraggio ambientale
Rapporti sui test allergenici
Liste di controllo per la ricezione e l’elaborazione dei campioni
Grafici di analisi delle tendenze e di convalida
Documenti di conformità alle norme di esportazione
Modelli di presentazione normativa
…ecc.

Standard di conformità

ISO/IEC 17025
HACCP
FDA Food Safety Modernization Act (FSMA)
Regolamento UE (CE) n. 2073/2005
Codex Alimentarius
FSSAI (India)
Standard USDA e GMP
Normative locali in materia di sicurezza alimentare
Convalida interna delle SOP
Protocolli della catena di custodia
Regole di preparazione agli audit e conservazione dei dati
Tracciabilità e integrità dei dati
Formati di reporting specifici per cliente
Riservatezza e controllo degli accessi
…ecc.

Funzionalità principali del LIMS per i laboratori di analisi di alimenti e bevande

Utilizza un LIMS creato appositamente per i laboratori di analisi di alimenti e bevande. Tieni traccia degli ingredienti, verifica i profili nutrizionali, gestisci i flussi di lavoro relativi al controllo qualità degli alimenti e rispetta gli standard di sicurezza alimentare.

Esempi di tracce

Automatizza l'acquisizione dei campioni e monitora ogni fase, dalle materie prime al prodotto finale. Mantieni la completa tracciabilità per i test sui lotti, i ricontrolli e i richiami.

Automatizza le attività

Imposta regole per trasferire i campioni attraverso le fasi di preparazione, analisi e approvazione. Risparmia tempo sui test di routine come umidità, grassi, proteine, pH e screening microbico.

Collegare gli strumenti

Collega bilance, spettrometri, misuratori di pH e altro ancora. I risultati vengono trasferiti direttamente nel LIMS senza necessità di ritrascrizione o conversione dei file.

Applicare il controllo qualità

Stabilisci i limiti relativi ai prodotti e agli ingredienti in base alle normative locali in materia di sicurezza alimentare e applicali in ogni test e rilascio.

Report più intelligente

Genera report conformi alle normative ISO 17025, HACCP e alle normative alimentari locali. Includi dettagli sui lotti, azioni correttive e certificati di analisi.

Integrazione ERP

Collega le operazioni di laboratorio al tuo ERP per una gestione ottimale dell'inventario, degli acquisti, della fatturazione e del monitoraggio della produzione.

Software di gestione della produzione alimentare basato su Odoo

LIMS.SCIENCE funziona interamente su Odoo, un potente sistema ERP che conta oltre 13 milioni di utenti in tutto il mondo.

Lo abbiamo personalizzato per i laboratori di analisi di alimenti e bevande, in modo da poter gestire tutto, dal monitoraggio dei campioni e la conformità all'inventario, agli acquisti e alla reportistica, in un unico posto.

Definire metodi di analisi, limiti di rilevabilità e unità di misura per i valori nutrizionali, i contaminanti e i test di conservabilità.
Traccia i campioni attraverso i lotti, dalle materie prime ai prodotti finiti
Crea report pronti per la revisione per ISO 17025, HACCP, FDA o normative alimentari nazionali.
Controlla i ruoli degli utenti in modo che analisti, team di controllo qualità e clienti abbiano accesso solo alle informazioni rilevanti.
Monitoraggio di più linee di prodotti e strutture da un unico pannello di controllo centrale
Esamina e approva i risultati dei test con registri di controllo completi per ripetere i test e rilevare eventuali deviazioni.

Hai bisogno di aiuto?

Domande frequenti

Questo LIMS è conforme agli standard di sicurezza alimentare come ISO 17025, FSSC 22000 o HACCP?

Sì. Il nostro LIMS è progettato per supportare i laboratori accreditati ISO 17025 ed è conforme agli standard chiave quali FSSC 22000 e HACCP. Consente la registrazione tracciabile dei dati, la creazione di report pronti per gli audit e l’applicazione di regole QA/QC personalizzabili in tutti i flussi di lavoro.

Per quali tipi di laboratori di analisi di alimenti e bevande è stato progettato?

Supportiamo un’ampia gamma di settori, tra cui:
• Laboratori per la qualità dei latticini e del latte
• Test su carne, pollame e frutti di mare
• Laboratori per bevande e acqua in bottiglia
• Prodotti da forno, cereali, dolciumi e altro ancora
• Laboratori per la conformità delle esportazioni alimentari

Il sistema è in grado di gestire laboratori di produzione e qualità multisito?

Assolutamente sì. Che tu gestisca un unico laboratorio di controllo qualità o diversi laboratori in diverse regioni, il nostro LIMS alimentare offre:
• Accesso basato sui ruoli per più siti
• Visualizzazione dei dati centralizzata o specifica per sito
• SOP e protocolli di test unificati
È scalabile in base alle tue operazioni, da quelle artigianali a quelle industriali.

Il vostro LIMS è in grado di connettersi con strumenti di laboratorio quali pH metri, spettrometri e analizzatori di umidità?

Yes. We support integration with most standard instruments and allow custom parser setups to match your file formats or system outputs. Whether you’re testing for aflatoxins, sugar, acidity, or microbial counts, we’ve got you covered.

Che tipo di supporto e formazione iniziale offrite?

Forniamo assistenza per la configurazione, sessioni di formazione e documentazione per aiutarti a iniziare. Il nostro team è disponibile per fornire assistenza continua tramite e-mail e ticket se dovessero sorgere problemi durante l’utilizzo.

Quali tipi di test sono supportati dal tuo sistema?

Il nostro LIMS supporta un’ampia gamma di test utilizzati nei laboratori alimentari e delle bevande, tra cui:
• Analisi nutrizionali (grassi, proteine, ceneri, zuccheri)
• Test di stabilità e durata di conservazione
• Test sui residui di pesticidi e contaminanti
• Controlli su allergeni, umidità e acidità

I tipi di test sono completamente personalizzabili in base alle esigenze del vostro laboratorio. Possiamo configurare qualsiasi matrice o set di parametri richiesto.

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Migliora la tracciabilità, gestisci i test sui prodotti alimentari e sulle bevande e rispetta gli standard di conformità con una soluzione LIMS affidabile e personalizzabile.

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